Stimuler le goût et l’odorat dans la prise en charge post-COVID 19

L’Unité Transversale de Nutrition (UTN) du Médipôle Lyon-Villeurbanne propose désormais un atelier de rééducation de l’odorat pour les patients en rééducation post-COVID au sein du SSR HDJ.

En effet, un des symptômes fréquents de l’infection au COVID 19 est l’anosmie ou perte d’odorat. Cette anosmie peut persister après la phase aigue et altérer la qualité de vie des patients. Une rééducation de l’odorat est alors préconisée afin de stimuler ce sens.

La première séance de rééducation de l’odorat a été proposée lundi 3 mai 2021 à un groupe de patients post-COVID. Il a été initié un travail autour de diverses huiles essentielles afin de leur faire redécouvrir les odeurs et échanger autour des souvenirs qu’elles évoquent. Les participants devaient reconnaitre à l’aveugle les odeurs proposées sur des bandelettes odorantes. Ils ont interagi sur le lien entre l’odeur et l’alimentation, les voyages, les souvenirs. Cet atelier qui sera pérennisé a permis de favoriser l’interaction et l’échange de recettes stimulant les sens.

Il est conseillé au patient de poursuivre cette approche rééducative à leur domicile. Pour cela, un guide pratique est proposé en fin de séance.

Si vous souhaitez vous aussi stimuler votre goût et votre odorat altérés par l’infection au COVID, voici quelques conseils :

 

Les parfums à privilégier :

Voici des exemples de parfums qui stimulent l’odorat : Clou de girofle, Fleur d’oranger, Menthe, Thym, Orange Sanguine, Citronnelle, Lavande, Eucalyptus, Pin sylvestre, Ail, Origan, Vinaigre de cidre…

On choisira soit des huiles essentielles, de l’hydrolat ou bien l’aliment naturel.

 

Comment pratiquer la rééducation ?

• Respirer chaque flacon à plusieurs reprises jusqu’à ce qu’ils évoquent quelque chose
  dans votre esprit
• Si vous ne ressentez pas l’odeur, essayer de sentir en même temps que vous visionner l’image de l’odeur sentie et que vous lisez le nom de l’odeur
• La respiration joue un rôle dans la rééducation, certaines odeurs sont mieux perçues
  lorsque l’inspiration est rapide et intense et d’autres lorsqu’elle est lente et douce.
  C’est une question de propriétés physicochimiques des composés odorants. Il est
  conseillé de tester les deux types d’inspiration pour chaque odeur.
• Essayer de réfléchir à ce que l’odeur vous évoque : souvenir d’un voyage – odeur
  rassurante, agréable ou désagréable, évocation d’un plat,…

 

Fréquence de la rééducation :

• Il est conseillé de s’entraîner au moins deux fois par jour
• Dans un cadre calme et à distance des repas.
• On recommande de faire cette rééducation sur minimum douze semaines.
• Dans l’idéal, on conseillera de suivre pendant 3 mois une rééducation quotidienne.

 

Où trouver les produits pour cette rééducation ?

• À la pharmacie
• En magasin notamment dans les magasins bio
• Sur internet

 

Les contre-indications à l’utilisation des huiles essentielles :

• Allergie(s) aux huiles essentielles
• Femme enceinte ou allaitante
• Troubles neurologiques (ex : épilepsie) …

Pour ces personnes, une rééducation est possible à base d’aliments naturellement odorants : cannelle, lavande, origan, thym, origan, menthe, ail …